Zucchini - Pfanne
Zutaten für 4 Portionen:
1500 g Zucchini
700 g Hackfleisch, gemischt
1 Zwiebel, gehackt
2 Zehen Knoblauch, gehackt
200 ml Sahne
1 EL Gemüsebrühe, Instant
2 EL Gewürzmischung für Zucchini
Öl
Zucchini schälen, der Länge nach halbieren, entkernen und in große Stücke schneiden. In einer Pfanne Knoblauch und Zwiebel in etwas Öl andünsten, dann das Hackfleisch mit anbraten.
Zucchinistücke und Sahne dazugeben, 1 EL Klare Gemüsebrühe (Pulver) und 2 EL Zucchinigewürz unterrühren. Ca. 20 - 30 Min. köcheln lassen, bis die Zucchini weich sind.
Dazu Reis servieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: normal
1500 g Zucchini
700 g Hackfleisch, gemischt
1 Zwiebel, gehackt
2 Zehen Knoblauch, gehackt
200 ml Sahne
1 EL Gemüsebrühe, Instant
2 EL Gewürzmischung für Zucchini
Öl
Zucchini schälen, der Länge nach halbieren, entkernen und in große Stücke schneiden. In einer Pfanne Knoblauch und Zwiebel in etwas Öl andünsten, dann das Hackfleisch mit anbraten.
Zucchinistücke und Sahne dazugeben, 1 EL Klare Gemüsebrühe (Pulver) und 2 EL Zucchinigewürz unterrühren. Ca. 20 - 30 Min. köcheln lassen, bis die Zucchini weich sind.
Dazu Reis servieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: normal
y35pm - 24. Jan, 12:03
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