Rotgeschmortes Hackfleisch
Zutaten für 2 Personen:
4 EL Seamöl
400 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel
1 rote Paprikaschote
2 Scheiben Ananas
1/2 Tasse Sojasoße
1/2 Tasse Weißwein
2 EL Essig
2 EL Honig
1/4 L Wasser
1 Tl gekörnte Brühe
Salz
Pfeffer
Sambal Oelek
Reis als Beilage
Hackfleisch in Sesamöl nicht zu heiß anbraten. Fein gehackte Zwiebel, gewürfelte Paprika und Ananas in kleinen Stücken dazugeben. Kurz mitbraten. Sojasaße, Wein, Essig, Honig und Brühe angießen. Reis zubereiten. Fleisch bei mäßiger Hitze 20 - 25 Min. schmoren. Mit Pfeffer, Salz und Sambal abschmecken.
4 EL Seamöl
400 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel
1 rote Paprikaschote
2 Scheiben Ananas
1/2 Tasse Sojasoße
1/2 Tasse Weißwein
2 EL Essig
2 EL Honig
1/4 L Wasser
1 Tl gekörnte Brühe
Salz
Pfeffer
Sambal Oelek
Reis als Beilage
Hackfleisch in Sesamöl nicht zu heiß anbraten. Fein gehackte Zwiebel, gewürfelte Paprika und Ananas in kleinen Stücken dazugeben. Kurz mitbraten. Sojasaße, Wein, Essig, Honig und Brühe angießen. Reis zubereiten. Fleisch bei mäßiger Hitze 20 - 25 Min. schmoren. Mit Pfeffer, Salz und Sambal abschmecken.
y35pm - 20. Jan, 12:05
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