Reibekuchen
1 kg rohe mehligkochende Kartoffeln
Salz, Muskat, Pfeffer
2 Eier
40 g Mehl
Fett
Kartoffeln schälen und auf einer Reibe raspeln, Eier, Mehl und Gewürze gut vermischen.
Fett in der Pfanne heiß werden lassen und jeweils 2 Eßl. pro Puffer in das heisse Fett geben. Von beiden Seiten goldbraun backen.
Salz, Muskat, Pfeffer
2 Eier
40 g Mehl
Fett
Kartoffeln schälen und auf einer Reibe raspeln, Eier, Mehl und Gewürze gut vermischen.
Fett in der Pfanne heiß werden lassen und jeweils 2 Eßl. pro Puffer in das heisse Fett geben. Von beiden Seiten goldbraun backen.
y35pm - 11. Jan, 10:47
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