Ratati mit Hackfleisch
1/2 kg Hackfleisch
2 Zwiebeln
1 Zucchini; grob geschnitten
2 Paprikaschoten; in Scheiben
- geschnitten
4 Tomaten
1 sm Dose Tomatenmark
Gemischtes Gemuese; (Bohnen,
-- Kartoffeln, Porree)
Salz
Pfeffer
Basilikum
Knoblauchsalz
Hackfleisch mit den Zwiebeln anduensten und das vorbereitete Gemuese
(ohne Tomaten) anschmoren, wuerzen, aufgiessen und gar duensten.
Tomaten blanchieren und haeuten, geviertelt 10 Minuten vor Ende der
Garzeit zugeben.
Kraeftig abschmecken.
* BAYERNTEXT 21.07.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
Erfasser: Ulli
Datum: 09.10.1994
2 Zwiebeln
1 Zucchini; grob geschnitten
2 Paprikaschoten; in Scheiben
- geschnitten
4 Tomaten
1 sm Dose Tomatenmark
Gemischtes Gemuese; (Bohnen,
-- Kartoffeln, Porree)
Salz
Pfeffer
Basilikum
Knoblauchsalz
Hackfleisch mit den Zwiebeln anduensten und das vorbereitete Gemuese
(ohne Tomaten) anschmoren, wuerzen, aufgiessen und gar duensten.
Tomaten blanchieren und haeuten, geviertelt 10 Minuten vor Ende der
Garzeit zugeben.
Kraeftig abschmecken.
* BAYERNTEXT 21.07.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
Erfasser: Ulli
Datum: 09.10.1994
y35pm - 23. Mär, 14:30
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