Ratati mit Hackfleisch

1/2 kg Hackfleisch
2 Zwiebeln
1 Zucchini; grob geschnitten
2 Paprikaschoten; in Scheiben
- geschnitten
4 Tomaten
1 sm Dose Tomatenmark
Gemischtes Gemuese; (Bohnen,
-- Kartoffeln, Porree)
Salz
Pfeffer
Basilikum
Knoblauchsalz


Hackfleisch mit den Zwiebeln anduensten und das vorbereitete Gemuese
(ohne Tomaten) anschmoren, wuerzen, aufgiessen und gar duensten.

Tomaten blanchieren und haeuten, geviertelt 10 Minuten vor Ende der
Garzeit zugeben.

Kraeftig abschmecken.

* BAYERNTEXT 21.07.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62

Erfasser: Ulli

Datum: 09.10.1994
390 mal gelesen

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