Koeniglicher Apfelkuchen
TEIG
190 g Zucker
190 g Mehl
125 g Butter
4 Eier
Zitronenschale
BELAG
750 g Aepfel, saeuerlich
ZUM BESTREUEN
75 g Mandeln, gestiftelt
Zucker
Zimt
QUELLE
-Passauer Neue Presse v. ?
-erfasst von Petra Holzapfel
Die ganzen Eier und den Zucker schlaegt man schaumig, zieht das
feingesiebte Mehl leicht darunter und gibt zuletzt die zerlassene
Butter dazu. Die Masse in eine gebutterte Form geben und den Kuchen
mit halbierten, blaettrig eingeschnittenen Aepfeln belegen. Mit
Mandeln, Zucker und Zimt bestreuen. Bei 180oC 50 - 60 Minuten backen.
Autor : Petra
190 g Zucker
190 g Mehl
125 g Butter
4 Eier
Zitronenschale
BELAG
750 g Aepfel, saeuerlich
ZUM BESTREUEN
75 g Mandeln, gestiftelt
Zucker
Zimt
QUELLE
-Passauer Neue Presse v. ?
-erfasst von Petra Holzapfel
Die ganzen Eier und den Zucker schlaegt man schaumig, zieht das
feingesiebte Mehl leicht darunter und gibt zuletzt die zerlassene
Butter dazu. Die Masse in eine gebutterte Form geben und den Kuchen
mit halbierten, blaettrig eingeschnittenen Aepfeln belegen. Mit
Mandeln, Zucker und Zimt bestreuen. Bei 180oC 50 - 60 Minuten backen.
Autor : Petra
y35pm - 13. Jan, 13:55
324 mal gelesen
Trackback URL:
https://y35pm.twoday.net/stories/koeniglicher-apfelkuchen/modTrackback