Holunderbluetenessig I
Eine Flasche mit weitem Hals (oder Rex-Glas...) mit Holunderblueten
fuellen und mit Weinessig auffuellen.
Die Flasche gut verschlossen ca. 3 Wochen an einem dunklen Platz
stellen. Den Essig abseihen, in eine Flasche fuellen.
Dieser Essig ist eine interessante wuerze fuer Salate und
Fischgerichte.
Quelle: Gusto Heft 6/1995 Seite 7
: erfasst von Manfred Salmhofer
Autor : Manfred
fuellen und mit Weinessig auffuellen.
Die Flasche gut verschlossen ca. 3 Wochen an einem dunklen Platz
stellen. Den Essig abseihen, in eine Flasche fuellen.
Dieser Essig ist eine interessante wuerze fuer Salate und
Fischgerichte.
Quelle: Gusto Heft 6/1995 Seite 7
: erfasst von Manfred Salmhofer
Autor : Manfred
y35pm - 15. Mär, 10:27
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