Roulade mit Blattspinat
300 g Blattspinat
150 g Schafskaese
1 lg Scheibe Rindfleisch,duenn
;ca. 500 g
1 Pk. Saucen-Fix fuer Rouladen
2 tb Tomatenmark
2 tb Creme fraiche
Blattspinat auftauen. Den Schafskaese in Wuerfel schneiden. Beides
auf eine grosse Scheibe Rindfleisch (ca. 500 g) verteilen. Aufrollen
und mit Roulade nadeln festhalten. 1 Beutel Fix fuer Rouladen in 3/8
l kochendes Wasser einruehren. Die Roulade dazugeben und bei
schwacher Hitze ca. 1,5 Std. im geschlossenen Topf garen. Nach
Belieben etwas Wasser nachgiessen. Am Ende der Garzeit die Roulade
herausnehmen, und die Sauce mit je 2 El. Tomatenmark und Creme fraiche
ab schmecken. Beilagen: Reis oder Nudeln und Salat
150 g Schafskaese
1 lg Scheibe Rindfleisch,duenn
;ca. 500 g
1 Pk. Saucen-Fix fuer Rouladen
2 tb Tomatenmark
2 tb Creme fraiche
Blattspinat auftauen. Den Schafskaese in Wuerfel schneiden. Beides
auf eine grosse Scheibe Rindfleisch (ca. 500 g) verteilen. Aufrollen
und mit Roulade nadeln festhalten. 1 Beutel Fix fuer Rouladen in 3/8
l kochendes Wasser einruehren. Die Roulade dazugeben und bei
schwacher Hitze ca. 1,5 Std. im geschlossenen Topf garen. Nach
Belieben etwas Wasser nachgiessen. Am Ende der Garzeit die Roulade
herausnehmen, und die Sauce mit je 2 El. Tomatenmark und Creme fraiche
ab schmecken. Beilagen: Reis oder Nudeln und Salat
y35pm - 28. Dez, 18:44
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