BANDNUDELN MIT SAHNESOSSE
300 g gruene Bandnudeln
Salz
Fuer die Sahnesosse
1/4 l Schlagsahne
150 g Creme fraiche
100 g Mortadella
Salz
Pfeffer
Muskat
30 g Walnusskerne
2 sm Tomaten (100g)
Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.
Sahne erhitzen, Creme fraiche zugeben, verruehren und etwas einkochen
lassen. Mortadella wuerfeln, zugeben. Abschmecken. Mit den abgefropften
Nudeln, Walnuss- und Tomatenhaelften anrichten.
Pro Person ca. 690 kcal (2900 kJ)
Zubereitungstzeit: ca. 30 Minuten.
* aus "Fuer Sie" 20/91
Salz
Fuer die Sahnesosse
1/4 l Schlagsahne
150 g Creme fraiche
100 g Mortadella
Salz
Pfeffer
Muskat
30 g Walnusskerne
2 sm Tomaten (100g)
Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.
Sahne erhitzen, Creme fraiche zugeben, verruehren und etwas einkochen
lassen. Mortadella wuerfeln, zugeben. Abschmecken. Mit den abgefropften
Nudeln, Walnuss- und Tomatenhaelften anrichten.
Pro Person ca. 690 kcal (2900 kJ)
Zubereitungstzeit: ca. 30 Minuten.
* aus "Fuer Sie" 20/91
y35pm - 28. Dez, 17:36
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