Parmesan-Muffins
Zutaten (für 12 Portionen)
250 ml Milch 1,5%
100 g Parmesan 32% F.i.Tr.
250 g Weizenmehl
1 TL Salz
1 TL Backpulver
1 TL Natron
2 Eier
Nach Geschmack Oregano, Pizzagewürz o.ä.
Zubereitung
Den Backofen auf 190 C vorheizen. Den Parmesan reiben. Mehl, Backpulver, Natron, Salz und den geriebenen Parmesan in einer Schüssel mischen. Gewürze nach Geschmack dazugeben. Eier und Milch miteinander verquirlen, dazugeben und alles gut verrühren. Den Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 Minuten backen.
Nährwerte pro Portion
120 kcal, 3,4g Fett, 25,5 Fett%
250 ml Milch 1,5%
100 g Parmesan 32% F.i.Tr.
250 g Weizenmehl
1 TL Salz
1 TL Backpulver
1 TL Natron
2 Eier
Nach Geschmack Oregano, Pizzagewürz o.ä.
Zubereitung
Den Backofen auf 190 C vorheizen. Den Parmesan reiben. Mehl, Backpulver, Natron, Salz und den geriebenen Parmesan in einer Schüssel mischen. Gewürze nach Geschmack dazugeben. Eier und Milch miteinander verquirlen, dazugeben und alles gut verrühren. Den Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 Minuten backen.
Nährwerte pro Portion
120 kcal, 3,4g Fett, 25,5 Fett%
y35pm - 28. Dez, 14:05
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