Schweizer Nusskuchen
Zutaten: 250g Haselnüsse 200g Zucker 5 Eigelb (Eiweiß zu Schnee) 3 Eßl. warmes Wasser 2 P. Vanillezucker alles rühren, Schnee unterheben. Boden: 100g Mehl 50g Zucker 1 Ei Boden kneten, in Springform drücken, Haselnussmasse darauf geben! Bei 175 C - 45 Min. backen. Buttercreme: 170g Butter 1 Eigelb 4 Eßl. Puderzucker Buttercreme auf Kuchen verteilen, mit Schokoraspel bestreuen.
y35pm - 27. Dez, 10:44
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