Schafskäse mit Tomaten und Paprika (Ägypten
*** Vorspeise: Gibna baladi bil tamatem (Schafskäse mit Tomaten und Paprika) ***
Zutaten:
200g weißer Schafskäse, möglichst bröselig, 2 TL Olivenöl, 2 TL Zitronensaft, Chilipulver, 1 große Tomate, 1-2 hellgrüne, längliche Spitzpaprika, Minzeblätter
Zubereitung:
Den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. mit Öl, Zitronensaft und einer Prise Chili vermischen. Tomate und Paprika in sehr kleine Würfel schneiden - einige Paprikastreifen zum Garnieren zur Seite legen - und untermischen. In flache Schüsselchen füllen, mit Minze oder Paprikastreifen garnieren.
Zutaten:
200g weißer Schafskäse, möglichst bröselig, 2 TL Olivenöl, 2 TL Zitronensaft, Chilipulver, 1 große Tomate, 1-2 hellgrüne, längliche Spitzpaprika, Minzeblätter
Zubereitung:
Den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. mit Öl, Zitronensaft und einer Prise Chili vermischen. Tomate und Paprika in sehr kleine Würfel schneiden - einige Paprikastreifen zum Garnieren zur Seite legen - und untermischen. In flache Schüsselchen füllen, mit Minze oder Paprikastreifen garnieren.
y35pm - 29. Dez, 10:51
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