Rezeptdatenbank

Garzeit: 25 Min.
Vorbereitungszeit: 20 Min.
Ergibt: 4 Portionen

Zutaten:
4 Muffins (English Muffins)
4 EL Tomatenmark

Salami-Käse-Belag:
4 Scheiben Salami, gehackt
1 Frühlingszwiebel, gehackt
3 EL herzhafter Käse, gerieben
1/2 TL Kräutermischung, getrocknet

Speck-Ananas-Belag:
1 Scheibe Frühstücksspeck, gehackt
100 g Ananasstücke aus der Dose, abgetropft
3 EL Mozzarella oder herzhafter Käse, gerieben
1 EL Parmesan, gerieben

Backofen auf 210 Grad C

1. Muffins halbieren und mit Tomatenmark bestreichen.
2. Muffins nach Wahl belegen.
3. Muffins auf ein Bachblech legen. 15 Min. goldbraun
backen.

Hinweise:
Muffin-Pizzas schmecken heiß am besten.
Den Belag kann man nach Belieben selbst zusammen-
stellen, beispielsweise mit Pilzscheiben, Paprikastreifen,
Tomatenscheiben oder kleingehacktem Schinken.