Rezeptdatenbank

fuer 4. Personen


1 Zwiebel
1 Stange Lauch
Fett zum Braten
350 g Gemischtes Hackfleisch
Salz
Pfeffer
4 Scheiben Kaese
4 runde Broetchen


So macht man's :

1. Die Zwiebel schaelen und in Wuerfel schneiden

2. Den Lauch waschen und in duenne Ringe schneiden

3. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und den Lauch zusammen mit den
Zwiebelwuerfeln darin anduensten.

4. Das Hackfleisch zugeben und alles in dem Fett garen. Das
Hackfleisch dabei oefter mit de Gabel zerbroeseln und anschliessend mit
Salz und Pfeffer wuerzen.

5. Inzwischen von den Broetchen oben den Deckel abschneiden und dann
die Broetchen aushoehlen.

6. Das Hackfleisch in die Broetchen fuellen und diese jeweils mit
einer Kaesescheibe abdecken.

7. Die Broetchen im vorgeheizten Backofen ueberbacken bis der Kaese
geschmolzen ist.

Kal/Pers : 487

Jou/Pers : 2022

Gasherd : St.4

E-Herd : 225 Grad C

Zeit ca. 30 min
** Gepostet von: Michael Houben

Erfasser: Michael

Datum: 01.06.1996