Apfelmuesli

100 g Vollkornhaferflocken
2 tb Rosinen
2 dl Apfelsaft
1 tb Zitronensaft
2 Karotten
4 Aepfel
200 g Huettenkaese
2 tb Birnendicksaft
30 g Kuerbiskerne; geroestet


Haferflocken und Rosinen in eine Schuessel geben, den Apfelsaft und
den Zitronensaft daruebergiessen und 30 Minuten ziehen lassen.

Karotten und Aepfel schaelen, mit der Roestiraffel dazu raffeln. Den
Huettenkaese und den Birnendicksaft daruntermischen. Mit den
Kuerbiskernen garnieren.

* Quelle: Frutta, Nr. 6, 1994 erfasst von Rene Gagnaux
2:301/212.19, 07.05.94

Erfasser:

Datum: 24.02.1995
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