MEHRKORNBROT "SAVOY"
400 g Mehrkornbrot
500 g Frischer Blattspinat
3 Fleischtomaten
350 g Raclettekaese in Scheiben
1/8 l Trockener Weisswein
1/8 l Sahne
1 Knoblauchzehe
Muskatnuss
;Salz
;Pfeffer
QUELLE
- Baeckerblume
- gepostet von
- Joerg Weinkauf
Brot in Scheiben schneiden. Spinat nach Anweisung zubereiten, mit
durchgepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer wuerzen. Wein mit Sahne
verruehren, die Brote damit traenken. Tomaten in Scheiben schneiden.
In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Brotscheiben, Spinat,
Kaese- und Tomatenscheiben schichten, wuerzen. im vorgeheizten Ofen
bei 175 oC etwa 45 Minuten garen.
Zu dieser Spezialitaet aus dem deutsch-schweizer Grenzland schmeckt am
besten ein Silvaner.
Autor : Joerg
500 g Frischer Blattspinat
3 Fleischtomaten
350 g Raclettekaese in Scheiben
1/8 l Trockener Weisswein
1/8 l Sahne
1 Knoblauchzehe
Muskatnuss
;Salz
;Pfeffer
QUELLE
- Baeckerblume
- gepostet von
- Joerg Weinkauf
Brot in Scheiben schneiden. Spinat nach Anweisung zubereiten, mit
durchgepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer wuerzen. Wein mit Sahne
verruehren, die Brote damit traenken. Tomaten in Scheiben schneiden.
In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Brotscheiben, Spinat,
Kaese- und Tomatenscheiben schichten, wuerzen. im vorgeheizten Ofen
bei 175 oC etwa 45 Minuten garen.
Zu dieser Spezialitaet aus dem deutsch-schweizer Grenzland schmeckt am
besten ein Silvaner.
Autor : Joerg
y35pm - 19. Feb, 10:31
418 mal gelesen
Trackback URL:
https://y35pm.twoday.net/stories/mehrkornbrot-savoy/modTrackback