Rezeptdatenbank

Zutaten:
2 Essl. löslicher Kaffee
2 Essl. Zucker
2 Essl. kaltes Wasser
2 gestossene Nelken
1 Msp. Zimt
1 Msp. Ingwer
1 Becher Schlagsahne
2 Tasse heisser Kaffe
je Tasse 1 kräftiger Schuss Tequilla

Den löslichen Kaffee mit Zucker und Wasser schaumig rühren. Nelken,
Zimt, Ingwer und die angeschlagene Sahne hinzugeben, wieder kräftig
schaumig rühren. Diese Mischung auf die Tassen verteilen und mit
heissem Kaffee auffüllen. Einen kräftigen Schuss Tequilla pro Tasse
hinzugeben.
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Source: Haushalts-Journal
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From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 16 Apr 1994 22:40:00 +0100

Zutaten:
--------------------------FüR 6 TASSEN--------------------------
Schale 1 Zitrone
1 Zimtstange
16 Stück Würfelzucker
3 Essl. Rum
6 Tassen starker, heißer Kaffee

Zitronenschale, Zimt und Würfelzucker mit dem Rum erhitzen. Nach
einigen Minuten den heißen Kaffee darübergeben. In hohe Tassen oder
Gläsern servieren.

Tip: Den Kaffee mit Rum flambieren.
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Gepostet von: Halt Enid

Zutaten:
2 Bananen
4 Messlöffel à 6 g Kaffee
1/2 Ltr. Wasser
1/4 Ltr. Milch
30 g Zucker

Kaffee filtern und im Eiswasser oder Kühlschrank kalt werden lassen.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und kräftig durchrühren.
Anschliessend in einem Glas kühl servieren.
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Gepostet von Michael Kiok
Date: Fri, 28 Oct 1994