Rezeptdatenbank

1 Dose - 150 g Creme fraîche
3 Essl. Mayonnaise
1 Essl. Tomatenmark
1 Teel. Pfeffer
5 Zehen Knoblauch
1 Schalotte
frische Kräuter
Salz
Muskat
Curry
Paprika

Den Knoblauch und die Schalotte fein gewürfelt. Alle Zutaten gut
verrühren und kühl servieren. Die Soße paßt gut zu Grillschinken sowie
zu heißen und kalten Braten.
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Erfasst und gepostet von Theo Eberhardt
e-mail: T.EBERHARDT@DIE-EULE.cl.sub.de
vom 05.06.1994